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Il magazine degli animali

In onda su Radiomontecarlo tutti i giorni alle ore 14,45.

Tutti gli argomenti già trattati

25.11.2009

Basta sofferenza per le aragoste

Quando al ristorante si ordina un'aragosta tutti sappiamo che il crostaceo verrà immerso ancora vivo in una pentola di acqua bollente e i suoi lamenti mentre muore sono strazianti e possono durare anche diversi minuti. Questo supplizio sembra destinato a terminare grazie ad un imprenditore inglese, che ha inventato un dispositivo “più umano” per uccidere quasi istantaneamente aragoste, gamberi e scampi e avere, oltretutto, un gusto migliore.
Si tratta del “CrustaStun” una specie di scatola in acciaio inossidabile, dalle dimensioni di un forno a microonde e contenente una spugna bagnata e un elettrodo. Quando il crostaceo viene posizionato all'interno e si chiude il coperchio, l'elettrodo porta la corrente che stordisce l'animale e lo uccide praticamente senza dolore. Secondo il suo inventore il dispositivo può ridurre all'incoscienza un crostaceo di grosse dimensioni in meno di 3 secondi e ucciderlo in 5-10 secondi: un tempo decisamente più ridotto rispetto ai 4-5 minuti che impiega un granchio per morire bollito
Il “CrustaStun” ha già incontrato il favore della Peta e pare che dall'Unione Europea presto arriverà una direttiva che ne raccomandi l'utilizzo nei ristoranti. E anche se il prezzo del dispositivo (quasi 2.800 euro per il modello base e 66.500 per la versione più grande) potrebbe rappresentare un ostacolo ci sono già una sessantina gli ordini pronti ad essere evasi.
E nel frattempo non ci resta che continuare a non mangiare aragoste almeno finchè non arriva il Crustastun.

24.11.2009

Il foie gras e' una malattia, non una prelibatezza

"Il foie gras è una malattia, non una prelibatezza". Parola di Bond, James Bond. A pronunciare la drastica sentenza sul patè più amato dai francesi, che noi del Magazine degli animali abbiamo trattato più volte, è stato Sir Roger Moore, in un videoappello a non acquistare fegato d'oca nei negozi e a non ordinarlo nei ristoranti. Moore, che è anche ambasciatore dell'Unicef, ha deciso di prestare la propria immagine all'associazione Peta facendosi promotore della campagna contro un prodotto alimentare che esiste solo in quanto risultato finale di una malattia indotta forzatamente nelle oche e nelle anatre.
Ricordiamoci che Il foie gras, letteralmente fegato grasso, viene ottenuto inducendo nelle oche o nelle anatre la steatosi epatica, un fenomeno dovuto all'ingrossamento abnorme che registra il fegato a seguito dell'ingestione di grosse quantità di mais e altri mangimi. Un risultato che viene ottenuto infilando nel becco e nel collo degli animali un lungo tubo di metallo attraverso cui viene fatto passare il cibo compresso senza che il povero volatile abbia la possibilità di opporvisi. La produzione di foie gras è illegale in molti paesi, in quasi tutti quelli dell'Ue, anche se in Francia e in Belgio, il foie gras è considerato uno dei fiori all'occhiello della cucina regionale. In Italia la produzione è illegale dal marzo 2007.
Sir Roger Moore ha iniziato nel 2006 a prendere posizione contro il foie gras. E la sua campagna ha registrato un grosso successo: la catena Selfridges ha deciso che avrebbe eliminato il foie gras dai propri magazzini. Moore aveva anche scritto a tutti i membri del parlamento britannico, chiedendo loro di impegnarsi attivamente nella battaglia contro la vendita di questo genere di cibo nel Regno Unito ed era intervenuto su diversi media inglesi per sostenere la battaglia per aiutare oche e anatre.
Diamo anche noi un aiuto evitando di consumare patè de foi gras. Au revoir

23.11.2009

Nasce lo sportello per proprietari anziani di animali

Oggi qui al Magazine degli animali ci vogliamo rivolgere a tutti quei proprietari di animali che non sono più, diciamo, giovanissimi.
A loro ha pensato AIDAA che ha dato il via ad una nuova iniziativa molto interessante. Ci spiega tutto Lorenzo Croce presidente dell'AIDAA.
“Nasce un nuovo sportello di tutela legale AIDAA completamente gratuito e rivolto agli anziani con oltre 70 anni che possiedono animali. Il servizio consiste in una consulenza legale gratuita rivolta agli ultra settantenni che possiedono animali o che in qualche modo sono coinvolti in vicende che vedono protagonisti gli animali. Siano esse questioni legate alla presenza di animali in condominio, piuttosto che di vicende di burocrazia o di problemi legati alla gestione degli animali in luoghi pubblici, trasporti pubblici, strutture di riposo per anziani. Per accedere al servizio basta mandare una e mail all'indirizzo di posta elettronica anzianiconanimali@libero.it spiegando il problema o la questione per la quale si chiede una consulenza e entro una settimana si riceverà una risposta dagli esperti AIDAA. Se invece si preferisce telefonare il servizio è attivo con le stesse modalità dal lunedi al venerdi dalle 10 alle 12 chiamando il numero 3926552051 qui risponderà in diretta un consulente AIDAA dando le informazioni richieste. Da gennaio 2010 inoltre sarà attivo il servizio di consulenza domiciliare legale di cui saranno rese note le modalità di accesso al servizio poco prima della sua entrata in funzione".


20.11.2009

No al collare a strozzo

Oggi Daniela Lisi la nostra educatrice cinofila risponde ad una mail scritta a Prontofido da Roberta:
Mail: - Io posseggo due labrador e, soprattutto il maschio, quando esco a passeggio, tira molto. Inoltre uso per entrambi il guinzaglio a strozzo ma mi è capitato che tirando il cane alcune volte si accascia per terra e sembra non riuscire più ad alzarsi. Dura solo pochi secondi ma ogni volta mi sembra di impazzire. Sembra quasi che schiaccio una vena o per un momento non arrivi ossigeno. Non so e non me ne intendo però gradirei sapere dove posso acquistare una pettorina che forse possa evitare ciò -
Daniela Lisi: "Il collare a strozzo è una cosa sbagliatissima, purtroppo molte persone pensano, ancora, che il collare a strozzo non faccia tirare il cane, invece come tu ben sai non è così! il cane forse tira meno per i primi giorni ma poi ricomincia a tirare ed inoltre si rovina la trachea in un modo orribile! per cui ti consiglio di eliminare lo strozzo e di comprare una pettorina per entrambe i tuoi cani. Ti allego 2 siti dove puoi ordinarle on line. Puoi visionare la pettorina, il modo in cui è fatta ed avere informazioni sul perché della pettorina”:
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